Banquet Supervisor 宴会主管

岗位职责
1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2、带领并指导宴会成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
3、带领并指导宴会成员摆台。
4、配合宴会经理协调宴会活动，负责接管宴会厅经理不在时的所有工作。
5、帮助员工不断提高和发展。
6、问候、迎接客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。
7、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。
8、告知所有宴会成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行。
9、在活动开始前为宴会成员分配工作，检查员工到岗情况。
10、能够胜任所有班次及经理安排的工作。
11、能够处理和准备临时工申请。
12、负责宴会的文职工作。
13、全面掌握各种类型活动的摆台方法。
岗位要求
1、可以独立的完成工作。
2、最少2年的宴会工作经验。
3、具有中西餐宴会服务知识。