西餐初级副厨师长

工作职责：
1.保证所有的厨房正常工作。
2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3.确保所有采购食品的质量。
4.积极开创新菜，制定餐厅的菜单。
岗位要求：
1.拥有星级酒店主厨的工作经验。
2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。
3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。