岗位职责:
1、负责主持制订西餐厅各项规章制度,并监督实施,不断完善西餐服务、酒吧服务及提升西餐菜品的质量。
2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,主持召开西餐厅有关 会议;(日常性)
3、做好西餐厅员工的排班工作,监督主管制定的员工排班表, 保证西餐厅对客服务正常、有序地运转;(日常性)
4、抓好西餐厅的卫生及安全工作,定期组织卫生及安全检查, 开展经常性的安全保卫、防火教育,以确保西餐厅的安全;(日常性)
5、具有酒店同岗位工作经验1年以上。
6、领导能力、执行能力强。
7、具有激励员工能力、沟通能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
其他要求:中专及以上学历,熟练计算机基本操作
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