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职位详情
西厨主管/领班
4.5千-6.3千
上海-黄浦区
经验不限
学历不限
食宿面议
上海艾迪逊酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 国有企业
五险一金
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
岗位晋升
职位描述
岗位职责:
1. 在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2. 按西厨厨师长的分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
3. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求
4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等
5. 工作有责任心,做事认真负责,具备良好的沟通能力
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工作地点
上海市黄浦区南京东路199号
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