饼房主管

1、在厨师长的领导下，全⾯负责饼房⼯作。
　　2、对饼房⼈员进⾏管理。
　　3、负责饼房的运作，做好充⾜的准备以确保⼯作的顺利进⾏。
　　4、检查订单供给⾷品的质量，数量，新鲜程度。
　　5、对下属⼯作进⾏督导，及时解决现场发⽣的'问题，帮助下属提⾼⼯作能⼒。
　　6、妥善处理客⼈的投诉等