中、西餐厅领班

工作内容：
1、开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供给及设备的完好情况；
2、开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用；
3、协调、沟通餐厅及厨房的工作；
4、对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容推荐特色菜点，并答复客人问题；
5、注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾客满意率，及时处理客人投诉，并加以妥善地解决；
6、负责餐厅用具的补充；
7、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生；
8、每日停止营业后，负责全面检查餐厅设施设备。
【岗位要求】
1、须有1年以上的餐厅领班经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、能吃苦耐劳。