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职位详情
饼房副厨师长
5.5千-7.5千
贵阳
经验不限
学历不限
贵阳南岳假日酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
超赞的员工价
职位描述
招聘人数:1人
1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。
2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。
3.拟定点心成本及控制毛利率。
5.下达备餐任务、数量、规格。
6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。
7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。
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工作地点
南明区南厂路22号
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