楼面主管

一、主要职责：
1.全面负责楼面管理工作；
2.负责本部人员的工作安排与调配，加强监督本部人员的操作规程与服务标准，保证服务工作符合酒店星级标准；
3.主管本部培训工作，不断提高员工的专业知识和服务技巧；
4.处理客人投诉，与客人建立良好的关系，并收集客人意见，及时进行研究，调整相应对策。
二、任职条件：
1.大专以上学历，5年以上餐饮工作经验，2年以上同星级酒店相应岗位经验；
2.熟悉餐厅的各项管理工作，掌握楼面的各项工作标准；
3.具有良好的沟通技巧和协调能力，积极乐观，有团队精神；
4.能承受工作压力，责任心强，能够建立一个良好的团队；
5.具有良好的培训能力，并能亲自示范及指导各项培训。