餐厅主管

岗位职责
1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
3、在餐厅中，培训、维持和执行所有服务标准。
4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。
5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
6、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，预定）。
7、找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。
8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
9、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
岗位要求
1、必须有2年以上的餐厅管理经验
2、有宴会餐饮的经验
3、有较好的服务精神和沟通技巧
4、熟悉英语和中文