员工餐厅厨师长

【岗位职责】
1. 严格执行酒店各项管理制度，负责员工餐厅的全面工作及食品卫生。
2. 负责食品用料采购下单和收货工作。
3. 合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。
4. 每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。
5. 不断创新并改进提供给酒店员工的用餐体验。
6. 关爱本部门员工，充分发挥员工积极性。