餐饮服务主管

岗位职责：
1.负责餐厅日常管理和接待工作，通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。
2协助部门经理做好部门日常管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度、严格按照公司早餐标准管控早餐出品情况。
3.做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。
4.负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、各领班工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。
5.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
6.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠。
岗位要求：
1、高中及以上学历，有酒店餐饮或相关餐饮管理工作经验一年及以上。
2、熟悉餐饮出品标准、食品安全管理、服务接待标准及流程。
3、有较好的服务技能、服务意识以及创新想法。