此为餐饮部主管职位,协助餐饮部经理做好部门日常管理及对客服务工作,确保部门正常运转及宾客满意度!
岗位职责
1、负责带领当班员工做好全日餐厅及大堂吧的日常对客接待及服务工作,确保应有服务水准;
2、负责全日餐厅及大堂吧的资产管理、相应物资申购工作;
3、重点关注VIP及OTA宾客服务工作,处理客人的日常投诉,并及时向上级反映。
4、经理休息时,负责部门日常管理和服务工作,确保部门正常运转!
岗位要求
1、高中及以上学历,至少3年及以上高星级酒店餐饮工作经验;
2、熟悉全日餐厅、大堂吧及会议室服务接待流程;
3、吃苦耐劳,有较好的组织协调能力及沟通能力,工作认真负责。
4、性格开朗,乐与客人沟通,并积极提供帮助!
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