大堂吧主管

岗位职责
1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定餐饮工作计划，并有效组织实施。
3.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
4.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
5.依据客人需求对餐饮各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议
6.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件
7.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
8.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
9.负责检查餐饮员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。
岗位要求
1.同岗位工作经验2年以上
2.性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理。