Consommé_厨师领班

【岗位职责】
1、熟悉各种原材料的名称、产地、特点等，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向上级汇报；
2、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
【岗位要求】
1、为人正直，有责任心；
2、身体健康，能吃苦耐劳；
3、一年及以上厨师工作经验。