西餐厅经理

岗位职责
此职位要求能够为餐厅提供专业快捷的餐饮服务，通过成本及库存控制来获得计划盈利。
控制人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。
督促管理当值期间服务部接待工作，确保提供优质高效的服务。
检查员工的仪容仪表，确保团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。
与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。
培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，了解公司的期许与要求。
通过遵守餐厅和希尔顿国际酒店的规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。
管理服务部，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。
岗位要求
3-4年其他国际连锁酒店及餐厅同职位的工作经验。
开朗及外向性格。
积极的工作态度，积极聆听、多方位思考。
有效清晰交流，较强的人际处理能力并关注细节。
领导才能、培训技巧、组织能力。