簋火锅餐厅服务主管 Service Supervisor - GUI

岗位职责
1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求；
2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作；
3.监督现金的处理和存放程序；
4.编制每日存款和流动资金报告；
5.制定并指导员工执行现金安全制度；
6.监督服务设备的维护保养；
7.监督客用设施和服务的标准；
8.控制存货和监督保安成序；
9.协助菜单和酒水单的设计工作；
10.监督各项职能；
11.监督餐厅的服务；
12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求；
13.和上级领导一起编制和管理部门预算。