岗位要求
1)高中及以上学历,优秀的专业的餐厅运营知识;
2)二年以上星级酒店同等工作经验;精通餐饮、宴会的业务知识,熟练
掌握本部门的技能技巧,有管理宴会、会议经验优先考虑;
3)具有较强的组织领导工作能力和实际业务培训能力;
工作职责
1)根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排管理工作。
2)做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3)给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4)建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5)参与菜单、酒水单的制定及定价。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 年龄要求:24-40岁
- 计算机能力:良好
举报该职位