Club Lounge Supervisor 行政酒廊主管

- 掌握每日预抵客人的信息，了解客人的喜好，提前与相关部门沟通好并提前准备好预抵客人办理入住需要的手续等，检查分配给行政楼层客人预定的客房内设施，并确保房间按照客人的喜好布置。
- 检查预退客人的账单，确保客人享受行政楼层礼遇（即免费熨烫与洗衣）。办理入住和退房手续，并及时提供礼宾服务（如行李寄存或周边出行介绍）。
- 按时更新行政楼层客人名单，并在服务时称呼客人的名字，做到对客的百分百认知。
- 对客服务时时刻保持专业的服务形象，注重仪容仪表的要求。
- 鼓励客人反馈，更新和维护客户的历史记录，使我们能够预见我们的客人的需要。
- 保证客人就餐优良环境，及时清理客人的餐桌，随时观察餐台菜品是否需要补齐，如有需要提前和相关部门做好沟通，为每一位来到行政楼层的客人提供完美的休息环境和完善的食品供应。
- 每周一/周四将订购的信息提交给行政楼层经理。
- 与管事部员工和厨房员工保持有效的沟通以完成每日备餐的工作。
- 做好部门内交接工作。
- 及时跟进并完成客人提出的请求和询问并记录相关信息。
- 按时参加部门例会，如果行政楼层经理不在，则组织部门例会，并向其他班次的同事交接客人的喜好及样貌特征以便于认知客人。
- 与客房部以及其他部门沟通客人需要及要求。
- 与餐饮和旅游业行业建立良好的关系，维护酒店和个人的形象，使我们的客人无论在城市的任何地方都可以得个性化的服务。
- 在工作日志中记录日常的事件和问题，如果有任何特殊情况，及时汇报行政楼层经理。
- 充分了解部门的标准和程序，包括：前厅部，客房部和餐饮部。
- 对厨房部门每日的食品转入进行详细审阅，如发现有出入及时与厨房沟通，并告知行政酒廊经理。
- 善于与员工进行沟通，在需要时提供一切可能的帮助。
- 良好的处理员工关系，做到员工与部门经理的桥梁作用。
- 确保客人及酒店有变化的信息能够很好的交接。
- 监控每天入住率报告和各餐段用餐人数报告。
- 更新每月食品饮料及酒水成本报告。