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职位详情
西厨房副厨师长
5千-7千
泉州
经验不限
学历不限
晋江马哥孛罗大酒店Marco Polo Jinjiang
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
年度旅游
员工生日礼物
人性化管理
丰厚的五险
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1、接受过专业技术训练,达到该级厨师技术水
平。
2、有丰富的技术及行政经验。
3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4、身体健康,精力充沛。
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工作地点
福建省晋江市阳光东路
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