项目负责人

【岗位职责】
1、全面负责国际学校餐厅的经营管理工作；
2、拟订餐厅经营计划与预算，带领员工积极并超额完成经营指标；
3、严格控制门店各项收支，做好成本控制工作；
4、做好餐厅的日常经营结算、核算工作，做好日常经营分析，提供总部经营调整建议；
5、每天检查门店卫生情况和员工的仪表仪容，出勤情况以及遵守店规店纪情况；
6、做好所服务方的客诉处理和沟通协调工作；
7、领导交办的其他工作。
【岗位要求】
1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。
2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动各级管理人员的积极性。