自助餐领班

【岗位职责】
1、按时到岗，接受主管分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的整洁
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求，规范摆台，布置
餐厅，了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细
心周到地做好各个环节（如迎客、
点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的
对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅主管汇报。
【岗位要求】
1、有自助餐餐厅管理经验优先
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、长期稳定