生鲜主厨

岗位职责：
1、通过鲜食、干货和非食部门商品的组合，并在山姆厨房中为会员进行烹饪演示，增加与会员的互动，同时更好地推广山姆商品并提升跨部门销售，并传达山姆的会员价值
2、组织烹饪和烘培课程，为会员或儿童提供烹饪技巧并创造乐趣
3、根据不同季节和节日，开发不同的菜谱，为会员创造惊喜和快乐体验
4、根据会员需要，提供专业的意见并帮助会员挑选商品
5、管理和提升鲜食促销标准、品质和话术，并为Demo促销员提供专业培训
6、跟踪每日的销售业绩，并不断挖掘机会进行改进，保证鲜食业绩的提升
7、作为教练，提升员工技能和潜力，做好人才储备。
岗位要求（基本技能要求）：
1、至少三年在星级餐厅或酒店的厨师经验，并在西餐或中餐上有丰富的经验
2、对零售充满兴趣，有良好的团队协作能力、学习能力和创造力
3、有餐厅，酒店厨师工作经验，有丰富的中餐和西餐烹饪经验，有高级厨师证者优先考虑
4、良好的服务水平, 优秀的沟通能力和演示能力，有视频号或公众号运维经验者优先