传菜员

【岗位职责】
着装与礼仪：传菜员应按照规定穿着工作服装，并且具有良好的服务态度，如守时、快捷、礼貌待人；环境卫生：在开餐前，传菜员需要负责区域内的卫生清洁工作，确保餐厅环境符合标准；菜品准备：熟悉餐厅的菜品特色、制作原理以及配料搭配，确保菜品能够准时送达；工作过程：传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断；做到六不端温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关；信息传达：记住餐桌位置和台号，并与厨房保持良好沟通，确保菜品能够准确无误地上交给服务员；食品安全：严格遵守食品安全规定，对不符合质量标准的菜品有权拒绝传送；设备维护负责传菜工具和设备的清洁保养，确保其处于良好状态；客户服务：积极参与客户服务培训，提高服务水平，并在必要时向管理层反映客人的需求和满意度；清洁与维护：在收市后，传菜员需协助服务员清理餐桌，保持工作区域的卫生整洁；团队合作：与其他工作人员保持良好的沟通和协作关系，共同营造优质的用餐体验；遵守公司的规章制度；完成上级安排的其他工作。
【岗位要求】
性别：男五官端正，无明显纹身，身高175cm及以上；餐饮工作经验者优先良好的沟通、合作能力和独立的工作能力；责任心强，身体健康反应灵敏，速度快；踏实肯干，认真负责；吃苦耐劳，为人友善，听从领导管理。
*条件优秀者可放宽要求。
公司上班地址外滩南京东路23号和平饭店南楼，办公环境舒适，期待美好的你加入！