服务副经理

岗位职责：
1、根据总经理制订的年度、月度工作计划，制定具体行动计划，确保经营目标能够实现。
2、根据餐厅实际需求制定详细的员工服务技能培训，包括餐前准备工作、餐具摆放、桌面布置、灯光冷暖风调整、音乐播放、入座礼仪引导、菜品上桌服务等对员工进行系统性的培训。
3、针对不同岗位，制定不同的服务流程和规范，使员工熟练掌握并运用。
4、提升团队服务应变能力、语言表达能力和沟通技巧运用自我管理方法提升工作效率和服务质量。
5、建立、拓展与客户及社会各界的关系，建立完善的客户关系管理体系提升门店业绩。
6、监督、检查客户服务及售后服务情况，确保服务质量不断提高。
7、上级安排的其它工作。