酒吧经理

岗位职责：
1、确保用具和饮料有充足存货，检查酒水饮料的出厂日期或有效日期，调节好酒水的使用顺序。
2、监督员工的服务达到相应标准，达到顾客满意。
3、记录与报告本部门的损耗情况。
4、保证食物与酒水、雪茄及香烟的正常服务标准。
5、每月向上级报告酒水与食物，雪茄及香烟的销售与存货情况。
6、每日营业前检查清洁卫生和设备状况，确保用具和饮料的充足。
7、与餐饮部各餐厅经理、主管保持良好的沟通和协作关系，确保酒吧的服务质量。
8、完成上级指派的其他任务。
9、配合餐饮总监完成梦百合0压酒店服务工作
岗位要求
1、具有中专以上文化程度。
2、具有中级英语会话能力，能与客人保持良好沟通。
3、熟知各类酒水知识,能熟练调制各类鸡尾酒。
4、有二年以上酒吧工作的经验。
5、具有餐饮服务技能中级等级证书。
6、五官端正，作风正派；在酒店经营管理方面有较强的业务能力，有良好的社交能力，具有较强的专业知识。