Assistant Manager - Event Service 副理-宴会服务

【岗位职责】
1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
2、按照宴会订单确保所有活动的摆台。
3、对各种活动的更改、取消做出及时反应。
4、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
5、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
6、协助餐饮部总监完成宴会推广活动的宣传册，按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
【岗位要求】
1、成熟稳重，平易近人，形象良好。
2、大专及以上学历水平，英语良好。
3、最少5年酒店管理工作经验。
4、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。