餐饮总监DOFB

岗位职责：
1.全面负责餐饮部日常运营管理工作，为酒店战略发展提供专业支持。
2.制定及完善JD、SOP、P&P等运营手册。
3.根据市场动态，制定有效的经营策略及落地执行。
4.负责部门各项专业培训开展。
5.维护宾客关系，保持良好口碑及舆情评分。
6.对部门损益制定规划、管控。
7.有效保障设施设备的使用寿命，做好全面清洁养护。
8.廉洁，与供应商、服务商等关系保持正直。
9.关注关爱员工，确保部门稳定性，并维持一个安全可靠的工作环境。
10.全面执行酒店内务规范。
任职要求：
1.年龄：35-45岁
2.熟悉本地市场
3.从事餐饮行业10年以上，同岗位经验3年以上，国际联号同岗位经验优先
4.从事酒店舆情评分4.8以上