西餐厅/大堂吧主管

【岗位职责】
1、与客人进行积极的互动，寻求反馈。
2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。
4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
5、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
6、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
7、确保服务的食品和饮料有质量保证。
8、保持员工制服的标准。
9、通过培训和授权来激励员工解决问题的热情。
10、和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。
11、积极推动部门与部门之间的关系。
【岗位要求】
1、有1年以上的餐厅服务或宾客服务经验。
2、熟悉西餐厅和大堂吧服务流程。
3、有较好的服务精神和沟通技巧。