航空行政总厨

工作内容：
负责会所及航空餐食的食品安全管理、生产管理、产品研发、制作餐单及餐饮培训等相关工作，负责对接餐厅资源，开发适合在飞机上的餐饮，以确保菜品质量和航班正常运行。
主要职责：
- 制定和实施菜品谱，确保菜品质量和航班正常运行；
- 参与菜品创新、改进，提高菜品质量和客户满意度；
- 遵守卫生标准和食品安全规定，确保菜品卫生和食品安全；
- 负责餐饮相关的培训工作，确保餐食服务顺利进行；
- 制定和更新菜品谱和开支预算，确保菜品成本控制和公司财务状况良好。
职位要求：
- 高中以上学历，5年以上高端餐饮、星级酒店或航空餐食管理经验；
- 熟练掌握菜品制作技巧（粤菜）和食品安全知识，了解航空餐饮服务的规范和要求；
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与餐饮服务的各个环节协调和沟通；
- 具备基本的财务管理和预算编制能力，能够控制菜品成本，并确保公司财务状况良好。