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副厨师长 - 咖啡厅厨房 Sous Chef - Market Cafe Kitchen

6千-7千
  • 青岛
  • 3年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 年底双薪
  • 包吃包住
  • 员工生日礼物
  • 年度旅游
  • 人性化管理
  • 技能培训
  • 节日礼物
职位描述
招聘人数:1人
招聘自助餐厅中餐热菜档口副厨师长
【岗位职责】
1、全面负责自助餐厅厨房日料档口的工作,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、中专及以上学历,烹饪相关专业,同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练,较高的厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验,在国际品牌酒店工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
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工作地点

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崂山区东海东路88号
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