厨师主管（饼房）Chef de Partie (Pastry)

岗位职责：
主管的职责是一直保持其负责区域储备充足，所有服务所需物资均准备就绪。
熟知总厨设计的菜单上所有菜品的配方、菜色和口味。
积极地参加所有的培训活动。
检查负责区域的原材料质量、原材料储存及使用情况。
与助理厨师长一起指导并开展有关食品准备、卫生及着装标准的培训。
向助理厨师长报告负责档口的所有情况，包括厨房设备、工作环境、员工问题及与其他部门的关系。
执行上级主管不时要求的其他合理职责。
岗位要求：
良好的团队合作精神，能够在压力下工作。
认真自信，积极主动，以客户为导向。
有意从事服务行业。
有相关工作经验者优先。
英语熟练者优先。