成本会计

工作概述：负责成本核算及控制，各种成本数据的审核，仓库物料的收、发、存管理，成本 相关报表的制作，成本分析，协助财务总监做好相关成本管理。
岗位职责：
1. 监督部门营运手册的准备和更新的工作。
2. 建立成本控制体系，确保其有效实施以减少浪费及损失。
3. 负责协助财务负责人编制酒店成本预算。
4. 对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核，确保价格的合理定位。
5. 定期组织并实施市场调查，确保市场信息资料的及时更新。
6. 协同餐饮部门建立成本卡片体系，并持续的加以监督，以确保成本控制的有效实施。
7. 负责监督仓库货物的验收、领用、盘点等工作，确保酒店资产的完整。
8. 负责审核制定仓库存货的存货量，确保存货的合理库存以及及时补充。
9. 每月协同仓库对库存的滞留存货进行跟踪，确保减少滞留品报废损失。
10. 定期报出《成本报表》，进行成本分析，提出相关的合理化建议。为酒店高层管理者提供 日常管理信息资料。为部门主管提供必要的成本数字，以便他们经营各自的利润中心。
11. 根据酒店各餐饮营业网点的食品酒水实际销售情况，结合毛利率，就餐厅销售或推广品 种的选定提出建议，为提高餐厅的经营业绩提供信息。
12. 负责经营部门已领用食品及酒水的抽查工作，对抽查中发现的问题及时向财务总监汇报。
13. 全面熟悉物料部门的运营，包括收货、采购、发货、仓库和厨房的运作。
14. 全面掌握内部控制程序。
15. 负责酒店固定资产的日常管理，定期及不定期进行固定资产的盘点工作，完成盘点报告， 就报损及丢失状况向财务总监提交报告。
16. 负责组织餐饮及房务类营运物资的季度盘点工作，完成盘点报表，就报损及丢失状况向财务总监提交报告。
17. 定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议的有效性和进行的必要性。
18. 确保员工了解所有内部规章制度并遵照执行。
19. 进行员工年度表现发展评估，帮助员工实现自己的职业目标。
20. 完成上级安排的其他工作。
任职要求：
1.大专以上学历
2.有酒店成本会计2年以上工作经验
3.熟悉酒店成本分析，能独当一面
4.较好的沟通表达和办公软件操作基础
工作地点：深圳上海宾馆（深圳福田区）
岗位：双休 包吃包住