餐饮总监

1) 指导餐饮部各部门的运作情况，保持并提高工作效率，服务质量、产品、质量、产品的创新、销售和利润。
2) 指导餐饮各部门的营运，行政工作和计划的制定，以确保日常营运的需求。确保所作的决定与已制定的酒店规章制度相一致。
3) 完成餐饮相关报告，例如预算，规章制度和年度工作计划等。完善管理制度，工作程序和设备等。
4) 与餐饮部所有相关部门一起制定经营管理制度和程序，以便达到产品最优化和利益最优化。
5) 积极收取客人意见，针对各餐厅服务，食物，卫生及在创新菜品和促销活动等方面，并不断改进完善；
6) 餐饮部营运部门产品知识的全面了解，关注VIP客人用餐安排；
7) 对员工的工作表现提出反馈意见，致力于创造一个互相合作的工作环境，最大程度的提高工作效率及员工斗志。
备注：薪资面议