1、全面负责餐厅(大厅、包间)的日常运营管理,确保服务流程、仪容仪表、环境卫生、安全规范100%符合公司要求;
2、主导VIP接待餐的全流程服务:提前确认菜单与动线、统筹包间布置与人员排班、全程跟进服务节点;
3、负责前厅、包间团队的招聘、带教、培训、考核与日常辅导;
4、领导安排的其他事宜。
岗位要求
1、大专及以上学历,酒店管理、旅游服务、餐饮管理等相关专业优先;
2、3年以上中高端酒店前厅工作经验,1年以上团队管理经验;
3、具有包间全流程服务经验;
4、能与厨师长高效协作(例:根据当日库存/客诉快速调整服务话术或动线)。
简历请直接投递邮箱3257094081@qq.com
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