饼房厨师领班 Pastry Demi Chef de Partie

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我们在寻找饼房领班，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。
坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。
我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。
工作职责
1. 协助主管，副厨师长，厨师长和高级厨师长确保所在区域所有烹饪标准符合酒店政策，程序和标准。
2. 监控所有食物准备过程，减少不必要的浪费。
3. 确保达到厨房的卫生标准。
4. 培训厨房初级员工，帮助他们在厨房所在区域内各司其职。
5. 主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作，根据不同风味及酒店要求严格操作，控制原料成本，保证出品质量。
工作要求
1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。
2. 一到两年经验，或者有在厨房/餐饮，酒店等做厨师的实习经验。
3. 具备使用厨房生产设备和工具的能力及饼房相关知识。
3. 良好的英语沟通及书写能力。
4. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。
加入我们你能够享有：
1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会
2. 优秀的行业培训
3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待
4. 红利分享及优厚的工资
5. 雇员服务奖
6. 年度员工派对/社交和体育活动
想要了解更多，请登录以下网站并关注我们：
四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/
四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts