餐厅服务经理

【招聘岗位】中餐厅服务经理
【岗位职责】
1.人员管理：进行员工仪容仪表、服务礼貌、餐厅纪律等事项的日常监督等工作。
2.客户服务：及时处理客人投诉，与客人沟通，征得客人反馈建议；熟悉餐厅的主要服务对象，了解客人的餐饮需求，有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。
3.环境管理：检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备，保持餐厅整洁和环境良好。
4.安全管理：做好餐厅安全和防火工作。
5.设备管理：严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到账物相符，保持规定的完好率。
6.沟通协调：随时和厨房沟通，保证菜品质量，保持与客户的良好沟通关系。
【任职要求】
1.基本素质：具有良好的仪容仪表，身体健康，具备较好的顾客服务意识和沟通协调能力。
2.工作经验：有餐厅或酒楼规划、筹备、运营经验；3年以上餐饮管理经验，熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
3.能力要求：善于处理顾客投诉，具备良好的人际交往能力、沟通能力、应变能力及对客沟通能力；有敏锐的市场观察力，出色的团队组织和协调能力，较强的学习能力和文字组织能力。
4.其他要求：热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感