工作内容:
1.按照日常工作及周工作的要求做好计划;
2.熟悉各种洗涤化学用品的配置方法及用途,并按规定方法操作;
3.按合同负责做好各厨房、餐厅明档的所有卫生;
4.及时洗涤餐具、厨具,按流程操作,保证餐具、厨具、杂具等清洁,并分类存放到指定位;
5.负责酒店各个厨房、餐台及相关区域及员工餐厅区域的干净整洁,自用工作间等的清洁工作,保质保量;
6.熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法,做好保养工作,发现问题及时上报;
7.确保每班次下班前清运全部厨房垃圾,做好各岗位的收尾工作,接受上级检查;
8.完成上级或甲方安排的其他工作。
任职要求:
1.男、女不限,年龄不超过53周岁;
2.身体健康,五官端正,无不良嗜好;
3.服从工作安排。
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