厨师领班（泰餐/东南亚）

【岗位职责】
1、负责泰餐/东南亚菜品的日常制作与出品质量把控
2、协助主厨研发新菜品并优化现有菜单
3、管理厨房日常运作，包括食材准备、设备维护及卫生管理
4、监督并指导初级厨师的工作流程与操作规范
5、控制食材成本，减少浪费，确保库存合理
【岗位要求】
1、具备泰餐或东南亚菜系专业烹饪技能
2、熟悉厨房设备使用及安全操作规范
3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神
4、有成本控制意识及基础管理经验者优先
5、对食材新鲜度及菜品呈现有严格要求