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职位详情

员工餐厅厨师主管 Service Leader - Staff Canteen

5.5千-6.5千
  • 杭州
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 员工生日礼物
  • 国际品牌
  • 帅哥多
  • 美女多
  • 人性化管理
职位描述
招聘人数:2人
岗位职责
1、根据员工数量按照标准菜谱制作高质量的食品。
2、协助厨师长进行食材的制作、打菜分餐、留样和存储,订货与收货工作。
3、定期做好成本分析,在合理范围内不断创新、控制成本
4、严格执行食品卫生要求,作好食堂卫生,保证无过期变质食品,管理日常食材、物质采购与消耗
5、提前烹饪食物,开餐及服务所需的材料及设备。
6、协助管理和监督团队成员,保持卫生标准,配合并完成SFS检查。
7、协助培训和指导员工,提高员工的技能和知识水平。
8、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。
岗位要求
1、具备相应的从业经验。
2、身体健康,作风正派。
3、沟通协调能力强,服从安排

其他要求

  • 计算机能力:良好
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工作地点

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杭州市北山路78号
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