饼房厨师

【岗位职责】
1. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位
2. 负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色
3. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全
4. 负责清洁所在厨房的清洁和卫生，包括食品制作区域和储存区域
5. 依照部门标准和程序组织工作培训
【岗位要求】
1. 至少两年的饼房工作经验
2. 熟知食品安全法规知识
3. 熟悉西式面包及点心得制作，有创新意识