炉灶厨师

1、负责中厨房炉灶所有的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
3、有强烈的责任心、善于沟通。
4、高度的敬业精神、执行能力强。
5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
岗位要求
1、江浙沪地区同岗位工作经验5年以上。
2、有丰富的技术及创新意识，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。
3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
4、身体健康，精力充沛。
5、认同绿洲企业文化核心价值观（诚信合作、永不言弃、客户至上、变革创新）。
6、具有奉献精神，全身心投入到工作，能放弃个人时间。