岗位职责:
1.对餐饮部经理负责,参加管事部每日班前例会。
2. 汇报工作情况及员工意见,提供工作量预测。
3. 负责每日排班,配备所需人员与清洁用品。
4. 负责日常员工督促检查工作。
5. 负责每日质量检查与监督并处理意外事件。
(1) 确保餐具洗涤质量,破损率低于规定指标。
(2) 及时向上级反映设备设施及用品存在问题并联系解决。
(3) 意外事件及时处理或转报上级。
6. 负责组织管事部员工培训。
任职要求:
1. 自然条件:年龄:35-55之间,性别:男女不限。
2. 文化程度:初中以上。
3.思想素质:具有强烈的责任心和高尚的职业道德认真仔细,稳重踏实,热爱工作,尊重且爱护员工。
4.相关经历:有1年以上酒店工作经验,有管事部工作经验优先。
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