西饼房主管Pastry CDP

【岗位职责】
1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。
2、注重质量，严格把好面点制作质量关。
3、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
4、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
5、完成厨师长交派的其他工作。
【岗位要求】
1、具有西饼房相关工作经验3年以上。
2、熟悉西式面包及甜品制作，有一定的创新意识 。