餐饮店长（岳阳湘阴洋沙湖景区）

岗位职责：
1、负责餐厅的全面管理工作，制定并执行营业计划，带领团队完成各项经营指标。
2、监督并提升服务质量，在就餐高峰时段亲临现场指导工作，处理客诉并维护客户关系，确保顾客满意度。
3、培训和管理服务团队，制定服务标准和操作规范，激发员工积极性，降低员工流失率。
4、负责餐厅每日/每周货物盘点及库房管理工作，控制餐厅各项成本，增加盈利。
5、根据市场情况和季节变化制定促销计划，与厨房团队紧密合作，确保菜单的高质量和稳定供应。
任职要求：
1、5年以上大型知名餐饮企业管理运营经验，3年以上同岗位工作经验。
2、熟悉各式菜品的出品质量和流程，了解订货管理、服务质量控制等方面的知识，能进行数据分析和报告撰写。
3、具有优秀的组织协调、团队建设、营销策划能力，能有效管理20人以上服务团队。
4、责任心强，能吃苦耐劳，具备较强的抗压能力，能适应景区工作环境及弹性排班。
5、大专及以上学历，酒店管理及相关专业优先。