Demi Chef de Partie 西厨房领班

Prepare food for guests efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and 
为客人高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
Supervise work operations.
监督厨房的正常运作。
Support the Sous Chef or the Chef de Partie in ensuring smooth operation of the kitchen and prompt service at all times.
在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。