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职位详情
打荷主管
5千-6千
厦门
经验不限
学历不限
厦门惠龙集团有限公司北海湾万达嘉华酒店分公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人 | 私营.民营企业
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
人性化管理
环境好
领导好
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责/职位描述
1.对打荷厨师的监督指导工作。严格工作规范.
2.每日领取及搬运物料及食品原材料。
3.检查炉灶、设备之正常运作,与进行保养。
4.督导打荷厨师各种开餐前,上菜前之准备工作及菜品的各种配式。
5.下班前进行各种收拾清理工作,关闭所有电源、水、气、油等到开关,确保安全。
6.了解基本烹饪及有关厨艺之技能,按标准食谱制作出品及各种装饰摆设控制成本,避免浪费。
性格开朗,良好的沟通能力及团队合作精神,能吃苦耐劳,热爱酒店行业,有相关工作经验者优先。
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工作地点
厦门市集美区集源路210号
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