中餐厅主管 Chinese Restaurant Supervisor

【岗位职责】
1、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
2、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
3、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
4、处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
5、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
6、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
【岗位要求】
1、至少1年以上的同岗位工作经验。
2、具有中餐厅相关工作经验，具有良好的餐饮知识以及服务意识。
3、仪表端庄，能吃苦耐劳。
4、具备较好的沟通能力。