工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES
1. 要熟知场地、安全通道、上下楼电梯、卫生间等中餐区域位置、清洁并擦亮所有器皿。
2. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
3. 添加所需的物品、餐具及操作设备。
4. 从仓库内领取物品,根据餐厅的规定来摆放餐桌。
5. 中餐结束服务后,要清理所有的垃圾,并关闭灯光节能。
职位要求REQUIREMENT
1.高中及以上学历,有从事餐饮服务的工作经历。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品安全、逃生安全理念、基本的酒水知识,有一定的餐饮服务技能。
4.身体健康,仪表端正。基本的礼仪知识基本中餐包间服务流程。
5.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹饪方法。
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