员工餐面点

厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品
l 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品
l 遵守本部门的标准及程序
l 保持高标准的个人卫生及形象
l 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具
l 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁
l 保证准确收货和充足的库存
l 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告
l 参加所有相应级别的培训
l 保持安全可靠的工作环境
l 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患
l 坚持和保证遵守所有的政策程序，和鹏润酒店员工手册
l 随时使用鹏润酒店客人满意标准为客人和员工服务
在团队内有效工作