西餐厅主管（自助餐厅）

1.通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。
2.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。
3.在副经理不在时，给员工进行日常关于餐前准备、服务及菜单的例会。
4.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。